クラシック白雪: Diary of a MADMAN

2010年03月19日

今晩のお供はこれである。『クラシック白雪』昭和初頭の味を再現したものらしい。まずは一口。う〜ん、オヤジの味（笑）確かに懐かしい味。父親が飲んでいた日本酒を、ちょっと拝借して飲んだ子供の頃の記憶が蘇る。あっ、もちろん昭和初期まで古くはないけど。

酸味がちょっとあって甘みがあって、それでいて『キレが無い』というか、いかにも純米酒らしい味わい。最近のフルーティーで飲みやすい日本酒とは明らかに違う味わい。

昭和の味はなつかしいねぇ、とか言いながら自分すっかりオヤジの領域だけど、ちょいとばかし懐かしく味わい深い酒でいい気分。日本酒選びもまた楽し。

投稿者 NOBU : 2010年03月19日 23:14

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